شیرهای پروانه ای یا باترفلای ولوها شیرهای هستند با دسته ای که 90 درجه می چرخند. از شیرهای پروانه ای یا باترفلای ولو ها برای توقف، تنظیم و شروع جریان استفاده می شود. شیر پروانه ای یا باترفلای ولو ها بدنه دایره ای و کوتاه دارند و به دلیل طراحی کم حجم و سبکی که دارند و فضای کمی که اشغال می کنند، به نسبت شیر های دیگر، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند.